YAPEN -(deklarasinews.com)- Penjabat Bupati Kepulauan Yapen Cyfrianus Y. Mambay S.Pd.M.Si menghadiri kegiatan Hari Kesatuan Gerak PKK tahun 2023 dengan tema bergerak bersama menuju keluarga sejahtera dan tanggu wujudkan Indonesia tumbuh dengan mengadakan Lomba Cipta Menu PKK tingkat Kabupaten yang diikuti tim penggerak PKK distrik, kegiatan ini dalam rangka HKG PKK ke 51 tahun di rumah Jabatan Bupati (Rujab) Senin 20/03/23.
Dalam sambutan Pj Bupati Cyfrianus Y. Mambay, mengatakan lomba cipta menu tersebut bukanlah hal yang biasa saja, karena disini merupakan kreaktifitas dari semua tim penggerak PKK ditingkat distrik, untuk bagaimana berkreasi menciptakan menu menu baru. Terutama kita berharap dari bahan pangan lokal yang biasa saja kemudian diola menjadi sangat luar biasa, namun bukan hannya dalam hal rasa tetapi juga dari aspek gizinya.
“salah satu ada efek domino dari lomba cipta menu ini adalah untuk anak dan keluarga, ibu – ibu dirumah contohnya kalau pisang dan ikan rebus biasa – biasa saja bisa saja anak di rumah bisa saja bosan atau tidak enak akan pasti ditinggalkan, tapi kreatifitas seorang ibu yang baik dengan rasa yang sangat berbeda tentu anak itu akan bertanya ini apa? pasti dijawab seorang ibu ini ikan anakku”.
Anak pun bertanya kepada ibu ikan apa dan ibu pun menjawab ikan cakalang anak, kenapa kemarin saya makan tidak enak ko hari ini sangat enak dan ransanya nikmat sekali, pasti anak jawab begitu dan anak pasti jawab kepada ibu seperti kemari itu boleh ibu, atau dia pernah makan di tempat lain namun setelah makan ikan yang di masak ibunya ternyata jauh lebih enak dari pada makan di luar sana, artinya bahwa kreatifitas seorang ibu menciptakan menu sangat di butuhkan, ” urai Pj. Bupati Cyfrianus.
Lebih lanjut Cyfrianus Mambay mengatakan bahwa hal hal yang sederhana seperti itu lebih membuat keluarga itu betah makan di rumah bahkan tidak terbiasa makan di warung atau lain tempat.
“ada satu makanan yang istri saya kalau suruh orang lain masak tidak bisa kecuali sendiri masak baru bisa makan habis, jika orang lain pasti belum habis saya tinggalkan karena rasanya beda, tapi jika istri yang masak tentunya walaupun tidak habis bangun tidur kembali makan lagi sampai habis”.
Hal ini dapat membuat keluarga betah di rumah lewat kreatifitas seorang ibu mengingat selalu sajian menu tadi ketimbang harus pergi mencari makan di luar sana tentu banyak bervariasi sehingga berlama – lama, mulai satu kali, dua kali, tiga kali terus dia tidak lagi makan makanan di rumah lagi tambahan bumbu bumbu yang lain.” ujar Mambay.
Selain itu, Pj. Bupati Mambay mengucapkan terima kasih kepada Tim penggerak PKK Kabupaten yang berkreasi untuk mengadakan lomba cipta menu pada kesempatan hari ini, karena hari ini menjadi momen sangat penting tidak hanya lomba untuk ibu – ibu merebut juara, bebernya.
Ajak Pj. Bupati Mambay bahwa tidak lomba pun harus masak di rumah yang terbaik, kenapa saya katakan tadi karena anak itu tidak akan makan di luar lagi lebih baik pulang makan di rumah sendiri, karena sudah tahu bahwa ibunya pasti masak lebih enak dari pada di luar sana.
Dikatakan juga Pj. Bupati bahwa jangan sampai suami makan di rumah mengatakan bahwa ado di rumah tidak enak makan di luar lebih enak dari pada makanan di rumah sendiri. Jadi makan itu juga salah satu cara membuat keluarga itu betah untuk menikmati dan mensyukuri apa yang disediakan oleh keluarga.
Oleh karena itu kreasi ini sangat baik sehingga kreasi kreasi baru dari makanan yang biasa biasa menjadi sangat luar biasa dan bergizi, bukan hanya menamba ilmu pengetahuan ibu – ibu tetapi membuat keluarga betah bahagia dalam menikmati menu di rumah bahkan jauh lebih penting dapat menurunkan stunting pada anak itu sendiri lewat menu menu bergizi seorang istri, ” imbunya Mambay ”
Turut hadir mendampingi Penjabat Bupati Kepulauan Yapen Cyfrianus Y. Mambay S.Pd, M.Si, adalah Ketua TP PKK Kabupaten Kepulauan Yapen Rosita Mambay, M.Pd, beserta pengurusnya, dan Para Kepala Distrik, Tim penggerak PKK tingkat distri serta peserta lomba yang hadir, (GM).