TAMIANG LAYANG -(deklarasinews.com)- Pemerintah Kabupaten Barito Timur, Kalimantan Tengah melalui Dinas Kesehatan setempat melakukan pemeriksaan sejumlah makanan dan minuman yang dijual di Pasar Ramadhan. Kamis (21/03/2024)
“Tim Dinas Kesehatan melakukan pengambilan sampel secara acak dari berbagai jenis makanan yang dijual di Pasar Ramadhan dan dilakukan pemeriksaan secara laboratorium.
Sampel-sampel yang diambil secara acak tersebut dikirim ke Palangka Raya untuk dilakukan analisis lebih lanjut dengan fokus pada parameter bakteri ecoli, shigella sp, dan salmonella sp.
Sanitarian Ahli Muda Untung Suhari memimpin operasi pemeriksaan makanan di Pasar Ramadhan di Toemenggoeng Djaja Kartie Tamiang Layang, Kecamatan Dusun Timur.
Para pedagang penganan yang ada di Pasar Ramadhan juga diberikan edukasi terkait bahaya bakteri ecoli, shigella sp, dan salmonella sp, dan bahan apa saja tidak diperbolehkan dicampur pada penganan dan bahan apa saja yang bergizi dan sehat untuk dijadikan panganan.
Untung Suhari menjelaskan Upaya ini merupakan bagian dari komitmen Dinas Kesehatan Kabupaten Barito Timur untuk menjaga kesejahteraan masyarakat jaminan keamanan kepada masyarakat agar bisa menikmati penganan yang memberikan rasa nikmat, sehat dan bergizi serta terhindar dari risiko berbagai penyakit maupun keracunan makanan. (HY)